Speisekarte Humpen

Gutbürgerlich essen in Breisach - Willkommen im Humpen

Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an gutbürgerlichen Gerichten in Breisach, frisch zubereitet und regelmäßig ergänzt. Von klassischen Schnitzelgerichten über vegetarische Speisen bis hin zu saisonalen Spezialitäten - im Gasthaus Humpen genießen Sie traditionelle deutsche Küche mitten in Breisach.

Alle Gerichte werden frisch für Sie zubereitet.

Änderungen und saisonale Angebote vorbehalten.

Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt im Gasthaus Humpen

und freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Guten Appetit!

Mittwoch, den 24.12.2025 (Heiligabend) geschlossen!

Suppen

Gulaschsuppe	9,50€

Kartoffelcremesuppe	8,50€

Französische Zwiebelsuppe	8,50€

Zu allen Suppen reichen wir Brot

Salate

Beilagensalat	5,90€

Kleiner Gemischter Salat	7,90€

Großer Gemischter Salat	12,50€

(Zu allen Salaten reichen wir Brot)

Zu allen Salaten reichen wir Brot

Salatteller

Großer gemischter Salat	16,90€
mit gefüllten Kartoffeltaschen
Badischer Wurstsalat	17,90€
Mit Brot oder Brägele
Elsässer Wurstsalat mit Käse	17,90€
Mit Brot oder Brägele
Nizza - Salat	16,90€
Gemischter Salat mit Thunfisch & Zwiebeln
Humpen - Salat	18,90€
Gemischter Salat mit Putenstreifen

Hauptgerichte

Kleines paniertes Schnitzel	14,90€
mit Pommes & Salat
Paniertes Schnitzel Wiener Art	16,90€
vom Schwein mit Pommes & Salat
Bayerisches Schnitzel	17,90€
Mit süßem Senf und Merrettich bestrichen, paniert
Paniertes Putenschnitzel	18,90€
Pommes und Salat
Rahmgeschnetzeltes	18,90€
vom Schwein, mit Spätzle und Salat
Jägerschnitzel	18,90€
Champignons, Spätzle und Salat
Cordon Bleu vom Schwein	19,90€
Pommes und Salat
XXL Schnitzel	28,90€
Pommes und Salat, für Rahm- oder Jägersauce berechnen wir 2,50€ Aufpreis
Lammspieße Oriental	22,90€
Kräuterbutter, Pommes oder Reis und Salat
Rumpsteak	28,90€
mind. 300g mit Pommes, Kräuterbutter und Salat

Burger

Cheese Burger	14,50€
Rindfleisch, Tomaten, Gurken, Salat, Käse, Burgersauce & Pommes
Vegetarischer Burger	14,50€
Käse, Tomaten, Gurken, Salat, Burgersauce & Pommes
BBQ Burger	14,50€
Rindfleisch, Tomaten, Gurken, Salat, Käse, Schinken, Röstzwiebel, BBQ-Sauce & Pommes
Hähnchen Burger	14,50€
Hähnchenbrust im Cornflakesmantel, Tomaten, Gurken, Salat, Käse,Sweet Chilli Sauce & Pommes
Doppel Burger	18,50€
Rindfleisch, Gurken, Salat, Käse, Schinken, Röstzwiebeln, Burgersoße & Pommes

Vegetarische Gerichte

Röstiteller	15,90€
5 Rösti mit 2 Spiegeleier und Salat
Schwäbische Käsespätzle	15,90€
Röstzwiebeln und Salat

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes	6,00€
mit Ketchup oder Mayo
Portion Spätzle	7,50€
mit Bratensauce

Bandnudeln

Bandnudeln Pilze	16,50€
Pilzrahmsauce und Salat
Bandnudeln Bolognese	16,50€
Hackfleischtomatensauce und Salat
Bandnudeln Garnelen	19,50€
mit Garnelen und Salat
Bandnudeln Lachsfilet	23,50€
Mit Lachsfilet und Salat

Fisch

Alaska Seelachsfilet	18,50€
mit Reis oder Pommes, Weißweinsauce und Salat
Lachsfilet in Weißweinsauce	23,50€
mit Reis oder Pommes und Salat

Flammkuchen

Rahm, Speck, Zwiebeln	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Käse	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilze	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Oliven	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Peperoni	13,50€

Rahm, Speck, Zwiebeln, Thunfisch	13,50€

Vegetarisch - Rahm, Zwiebeln, Gemüse	15,50€